Go Green: веганство и наука. Наталья Ермолаева

Скачать книгу в различных форматах или читать онлайн на сайте.

Название: Go Green: веганство и наука

Автор: Наталья Ермолаева

Издательство: Эксмо

Жанр: Здоровье

Серия: Go Green

isbn:

isbn: 2019

Аннотация:

Наталья Ермолаева – профессиональный шеф-повар, которая не готовит из продуктов животного происхождения. Она убеждена, что переходить на экологичное питание стоит, только если вам оно комфортно. В этой лекции автор обращается к исследованиям и мнениям ученых о растительной диете. Вы услышите: • что ученые выяснили о веганстве; • как употребление мяса влияет на развитие рака; • как употребление пищи животного происхождения влияет на формирование костей; • какие плюсы сопровождают отказ от мясных продуктов. Наталья рассказывает также о врачах и известных людях, которые стали веганами – и считают это решение лучшим. *Возможны противопоказания. Проконсультируйтесь с врачом.