Крымская кулинария с историей и рецептами. Рыба и морепродукты. Алексей Майский

Скачать книгу в различных форматах или читать онлайн на сайте.

Название: Крымская кулинария с историей и рецептами. Рыба и морепродукты

Автор: Алексей Майский

Издательство: Издательские решения

Жанр: Мифы. Легенды. Эпос

Серия:

isbn: 9785005003874

isbn: 0

Аннотация:

В данном сборнике собраны аутентичные крымские кулинарные рецепты с практически достоверными историями происхождения блюд (дошедшими до наших дней в памяти крымских народов).Книга выполнена в свободной интерпретации, приближенной стилистике конца XIX – начала ХХ веков – расцвета купечества Российской Империи, без цветных фотографий, но с учетом современных реалий, мер и весов.