Черноморская кухня . Игорь Ружейников

Скачать книгу в различных форматах или читать онлайн на сайте.

Название: Черноморская кухня

Автор: Игорь Ружейников

Издательство: ВГТРК (Радио "МАЯК")

Жанр: Кулинария

Серия: О вкусной и здоровой пище

isbn:

isbn: 0

Аннотация:

В программе «О вкусной и здоровой пище» мы говорили о черноморской кухне. Наш гость, шеф-повар ресторана «Баран-Рапан» Андрей Колодяжный, рассказал, как из такого моллюска, как рапан, получить очень изысканное блюдо. Об этом и не только узнали в эфире.