О креативности на кухне . Игорь Ружейников

Скачать книгу в различных форматах или читать онлайн на сайте.

Название: О креативности на кухне

Автор: Игорь Ружейников

Издательство: ВГТРК (Радио "МАЯК")

Жанр: Кулинария

Серия: О вкусной и здоровой пище

isbn:

isbn: 0

Аннотация:

В гостях шоу «О вкусной и здоровой пище» был шеф-повар ресторана Бьерн Никита Подерягин. Он рассказал нам все и даже больше о креативности на кухне. Вы когда-нибудь пробовали приготовить кожуру сельдерея? Вот наш гость умеет. Об этих и других ухищрениях поговорили в эфире.