Название: Гости на пороге. Какие закуски подать под водку?
Автор: Магиня Жанна
Издательство: МЕДИО
Жанр: Здоровье
Серия: Про питание: ты то, что ты ешь
isbn:
isbn: 0
Вспомним замечание профессора Преображенского из нетленного «Собачьего сердца» Михаила Булгакова: «Холодными закусками и супом закусывают только недорезанные большевиками помещики. Мало-мальски уважающий себя человек оперирует закусками горячими…» Значит, закуска должна быть быстрой – гости на пороге – и горячей.