Пироги и пирожки. Александр Селезнев

Скачать книгу в различных форматах или читать онлайн на сайте.

Название: Пироги и пирожки

Автор: Александр Селезнев

Издательство:

Жанр: Кулинария

Серия:

isbn: 978-5-699-44636-0

isbn: 2011

Аннотация:

Выпечка – это не только десерты, сладкие пироги, пирожные, торты, конфеты или печенье. Выпечка – это также и несладкие блюда. Несладкая выпечка может принимать самые разнообразные формы: это и пирожки, и открытые и закрытые пироги, несладкое печенье, лепешки, булки, пиццы и многие другие блюда. А какое разнообразие начинок! Овощные, мясные, рыбные, сырные, из морепродуктов, из мяса птицы и из различных круп – великое множество! Несладкая выпечка – это всегда очень вкусные и сытные лакомства, способные накормить любого. В этой книге вы узнаете все секреты приготовления самых разнообразных выпечных блюд, найдете классические рецепты приготовления теста и различных начинок.