Пицца-бизнес: пиццерия, служба доставки, производственный комплекс. Владимир Давыдов

Скачать книгу в различных форматах или читать онлайн на сайте.

Название: Пицца-бизнес: пиццерия, служба доставки, производственный комплекс

Автор: Владимир Давыдов

Издательство: ЛитРес: Самиздат

Жанр: Управление, подбор персонала

Серия:

isbn: 978-5-5321-2007-5

isbn: 2018

Аннотация:

Как открываются успешные объекты пицца-бизнеса? В чем разница между пиццерией и службой доставки? С чего начинать вхождение в пицца-бизнес? Доставка является самым прибыльным форматом в пицца-бизнесе России, не так ли? Как организовать производственный комплекс, где будет изготавливаться тесто для Ваших пиццерий? Детальные ответы на эти и другие вопросы – в новой книге Владимира и Евгения Давыдова, специалистов по пицца-бизнесу, авторов книги "Пицца-бизнес. От теста до готовой пиццы. Технологии, решения, ингредиенты".