Название: Лакрица
Автор: Картаев Павел
Издательство: ВГТРК (Радио "МАЯК")
Жанр: Кулинария
Серия: Сладкая жизнь
isbn:
isbn: 0
Лакрица (она же Солодка) – представляет собой вид растения, который относится к семейству бобовые. Ее корни измельчают до консистенции порошка, который имеет сладковатый вкус и терпкий запах. В Средние века во всех европейских странах в различной медицинской литературе упоминалось о корне солодки.