Штрудель. Картаев Павел

Скачать книгу в различных форматах или читать онлайн на сайте.

Название: Штрудель

Автор: Картаев Павел

Издательство: ВГТРК (Радио "МАЯК")

Жанр: Кулинария

Серия: Сладкая жизнь

isbn:

isbn: 0

Аннотация:

Штрудель – традиционная австрийская выпечка. Strudel – немецкое слово, буквально означающее «вихрь», «воронка», «водоворот». По сути штрудель – это рулет из тончайшего теста с завернутой в него начинкой. Начинки бывают как сладкие, так и несладкие. Несладкие штрудели особенно популярны в странах Восточной Европы.