Ресторанчик в профиль. Букварь для начинающего ресторатора. Елена Ушакова

Скачать книгу в различных форматах или читать онлайн на сайте.

Название: Ресторанчик в профиль. Букварь для начинающего ресторатора

Автор: Елена Ушакова

Издательство: Издательские решения

Жанр: Руководства

Серия:

isbn: 9785449077967

isbn: 0

Аннотация:

Люди ждут уюта, вкусных обедов и веселых праздников. Ресторан, кафе, все, что называли профессионалы скучным словом «общепит», развивается гигантскими милями, совершенствуются в мастерстве приготовления пищи, в обслуживании гостей. Не бойтесь открывать рестораны, рискуйте, учитесь, набирайтесь опыта, доброе дело всегда пробьется и будет оценено по достоинству.Эта книга о том, как открыть свой собственный ресторан, как избежать ошибок в ресторанном деле.Удачи! Гостей хватит на всех!Е. Ушакова