Проектирование оборудования пищевых производств. Часть 2. Ациклически работающие машины. Конспект лекций. Владимир Керженцев

Скачать книгу в различных форматах или читать онлайн на сайте.

Название: Проектирование оборудования пищевых производств. Часть 2. Ациклически работающие машины. Конспект лекций

Автор: Владимир Керженцев

Издательство: НГТУ

Жанр: Учебная литература

Серия:

isbn: 978-5-7782-2096-6

isbn: 0

Аннотация:

Рассмотрены вопросы проектирования ациклически работающих машин пищевых производств. Приведены схемы и особенности проектного расчета наиболее часто применяемых в данных машинах устройств: шнековых нагнетателей продуктовой массы; приводов с дебалансами для интенсификации переработки продуктов с помощью вибрации; быстровращающихся валов ротационных машин с навешенными на них массами; аппаратов, сосуды которых испытывают внутренние и внешние нагрузки от повышенного давления на стенки. Даны формулы расчетов устройств. Предназначен для студентов направления «Технологические машины и оборудование» специализации «Машины аппараты пищевых производств» всех форм обучения.