Леонид Гарбар. Как создать и управлять рестораном-брендом. Владимир Маринович

Скачать книгу в различных форматах или читать онлайн на сайте.

Название: Леонид Гарбар. Как создать и управлять рестораном-брендом

Автор: Владимир Маринович

Издательство: Маринович Владимир

Жанр: О бизнесе популярно

Серия: Истории успеха с Бизнес-школой «ВВЕРХ»

isbn:

isbn: 0

Аннотация:

В гостях у основателя бизнес-школы «ВВЕРХ», эксперта по созданию команд №1 в России Владимира Мариновича, Леонид Гарбар – создатель ресторана «Палкинъ», совладелец компании «Свои в городе» и ресторана «Строганов Стейк Хаус». Президент Федерации Рестораторов и отельеров Северо-Запада.