Рыбацкая и охотничья кухня. Котелок, костер… и ночное небо. Отсутствует

Скачать книгу в различных форматах или читать онлайн на сайте.

Название: Рыбацкая и охотничья кухня. Котелок, костер… и ночное небо

Автор: Отсутствует

Издательство:

Жанр: Кулинария

Серия:

isbn: 978-5-386-00476-7

isbn: 2008

Аннотация:

Отправляясь на рыбалку или охоту на несколько дней, нужно не только уметь ловить рыбу или стрелять дичь, необходимо знать, каким образом их заготовить: или засолить, или закоптить, чтобы привезти домой не просто добытый собственными усилиями трофей, но и продукт, прекрасно приготовленный своими же руками. В этой книге содержатся все необходимые сведения о том, как в суровых погодных условиях под открытым небом соорудить коптильню и разжечь костер, как приготовить шашлык, сварить уху, засолить, закоптить или запечь мясо диких животных, рыбу и дичь.

СКАЧАТЬ Читать онлайн