Блюда праздничного стола с добавлением алкоголя. Отсутствует

Скачать книгу в различных форматах или читать онлайн на сайте.

Название: Блюда праздничного стола с добавлением алкоголя

Автор: Отсутствует

Издательство: Эксмо

Жанр: Кулинария

Серия:

isbn: 978-5-699-45333-7

isbn: 2011

Аннотация:

В книге приводятся оригинальные кулинарные рецепты различных блюд с добавлением алкоголя. Вино часто используется в качестве одной из лучших приправ. В рецептуру мясных, рыбных, а также сладких блюд входят виноградные вина. Все эти блюда относятся к деликатесам, которым должен быть придан особенно тонкий вкус, особенно привлекательный аромат. Виноградные вина столовые и крепкие, красные и белые входят также в рецептуру соусов. Они придают выразительность, пикантность и часто определяют вкус и характерные особенности соуса.