Название: Рыба. Морепродукты на вашем столе
Автор: Олег Ольхов
Издательство: Эксмо
Жанр: Кулинария
Серия: Кулинария. Православная трапеза
isbn: 978-5-699-91801-0
isbn: 2017
Шеф-повар московского Данилова монастыря предлагает рыбные блюда. Это те блюда, которые готовятся в монастырях в постные праздничные дни и в обычные дни года, т.к. в монастырях мясо вообще есть не принято. Это и салаты, и супы, и вторые блюда.