Название: Кулинарная энциклопедия. Том 34. С (Сливки – Сугудай)
Автор: Отсутствует
Издательство: ИД Комсомольская правда
Жанр: Кулинария
Серия: Кулинарная энциклопедия (ИД «Комсомольская правда»)
isbn: 978-5-4470-0225-1
isbn: 2017
В 34 томе: всё о слоёном тесте; секреты идеального стейка; рецепты солянки и салата «Столичный»; что приготовить из спаржи и смородины; история самой известной итальянской пасты; что такое софрито, соютма и спанакопита; какое блюдо на Руси готовили в канун Рождества и многое другое.