Кулинарная энциклопедия. Том 9. Ж-И (Жинжинья – Исландская заправка). Отсутствует

Скачать книгу в различных форматах или читать онлайн на сайте.

Название: Кулинарная энциклопедия. Том 9. Ж-И (Жинжинья – Исландская заправка)

Автор: Отсутствует

Издательство: ИД Комсомольская правда

Жанр: Кулинария

Серия: Кулинарная энциклопедия (ИД «Комсомольская правда»)

isbn: 978-5-4470-0056-1

isbn: 2016

Аннотация:

В девятом томе энциклопедии вы сможете узнать: что за блюда «Искушение Янсона» и «Имам упал в обморок», как приготовить жюльен из курицы или грибов, о кулинарных традициях Индии и Ирландии, рецепты заварного теста и заварного крема, какой десерт стоит 25 тысяч долларов, всё об ирге, инжире, изюме и имбире, чем заменить экзотические продукты, что такое жинжинья и зейтиньяла, как сделать засахаренные цветы, что приготовить из индейки и многое другое.