Название: Ресторан. Миллион за стойкой
Автор: Андрей Парабеллум
Издательство: 1000 бестселлеров
Жанр: Маркетинг, PR, реклама
Серия: 1000 бестселлеров
isbn: 978-5-370-03851-8
isbn: 2016
«Ресторан на миллион» – это книга с наиболее эффективными инструментами для роста ваших продаж с помощью малых затрат и усилий. Очень часто даже самые, на первый взгляд, незначительные изменения способны дать ошеломляющий эффект. Ведь весь ресторанный бизнес складывается из мелочей, поэтому именно они в конечном счете определяют успех заведения. Вы узнаете, как внедрять самые простые и малозатратные способы для увеличения продуктивности и доходов ваших ресторанов, кафе, баров или других объектов общественного питания.