Питание при заболеваниях поджелудочной железы (панкреатите). Отсутствует

Скачать книгу в различных форматах или читать онлайн на сайте.

Название: Питание при заболеваниях поджелудочной железы (панкреатите)

Автор: Отсутствует

Издательство: Мельников Илья Валерьевич

Жанр: Кулинария

Серия: Здоровое питание

isbn:

isbn: 0

Аннотация:

Поджелудочная железа играет важную роль в жизнедеятельности человека. Она вырабатывает и выделяет в просвет двенадцатиперстной кишки активный сок, вещества которого расщепляют составные части пищи – белки, жиры, углеводы – на простые соединения, которые затем всасываются слизистой оболочкой кишечника, поступают в кровь, захватываются клетками органов, принимая участие в клеточном обмене веществ, построении тканей. Воспалительный процесс поджелудочной железы – панкреатит возникает чаще всего в результате чрезмерного употребления жирной пищи и алкогольных напитков.