Кулинарное путешествие по СССР. Олег Мироненко

Скачать книгу в различных форматах или читать онлайн на сайте.

Название: Кулинарное путешествие по СССР

Автор: Олег Мироненко

Издательство: АСТ

Жанр: Кулинария

Серия: Советский стиль

isbn: 978-5-98986-716-5, 978-5-17-077554-5

isbn: 2013

Аннотация:

Книга, которую вы держите в руках, это своего рода путешествие – кулинарное путешествие в прошлое нашей страны. В конце XIX в. богатый самобытный ассортимент и изысканный вкус блюд русской кухни позволили ей занять почётное место в европейском гастрономическом мире. И хотя в следующем веке большинству жителей «шестой части Земли» стало уже не до высокой кулинарии, культура приготовления вкусной еды не умерла. «Советская кухня» видоизменялась, приспосабливалась, вбирала в себя лучшие кулинарные традиции различных народов обширной многонациональной страны. На этих страницах вы найдёте увлекательные рассказы о многих традиционных блюдах русской и советской кухни как широко известных, так и отчасти забытых. А также подробные рецепты приготовления некоторых из них и множество ярких фотографий. Книга адресована широкому кругу читателей.