Казан, мангал, гриль, барбекю. Лучшие блюда на открытом огне. Иван Зорин

Скачать книгу в различных форматах или читать онлайн на сайте.

Название: Казан, мангал, гриль, барбекю. Лучшие блюда на открытом огне

Автор: Иван Зорин

Издательство: Центрполиграф

Жанр: Кулинария

Серия: Умная усадьба

isbn: 978-5-227-06877-4

isbn: 2016

Аннотация:

Каждый НАСТОЯЩИЙ мужчина считает, что процесс приготовления мяса, да еще на огне, – дело не женское! Вот и Иван Зорин того же мнения. В своей новой книге он расскажет, какие бывают виды очагов, расскажет об их устройстве, подскажет, какой нужен именно вам, и конечно же поделится лучшими рецептами. Вы сможете приготовить огромное количество наивкуснейших блюд, приготовленных на открытом огне: в казане, котелке, на мангале, гриле и барбекю. Только ухи – тридцать рецептов, а уж шашлыков около сотни видов, как для «хищников», так и для вегетарианцев. Плюс большое количество каш, похлебок и даже чизбургеров.