Малая энциклопедия консервирования. Отсутствует

Скачать книгу в различных форматах или читать онлайн на сайте.

Название: Малая энциклопедия консервирования

Автор: Отсутствует

Издательство: Центрполиграф

Жанр: Кулинария

Серия:

isbn: 978-5-227-06920-7

isbn: 2016

Аннотация:

В книге приведены разнообразные, в том числе и старинные, рецепты и технологии консервирования овощей, плодов и ягод, рыбы и мясных продуктов. Советы, предложенные на страницах этой книги, помогут избежать ошибок при консервировании и тем самым решить проблему сохранения продуктов в течение долгого времени. Каждый, кто выберет и освоит «свои» рецепты приготовления вкусных и доброкачественных продуктов для своего стола, приятно удивит родных и близких.