Лучшие блюда из грибов. Анна Зорина

Скачать книгу в различных форматах или читать онлайн на сайте.

Название: Лучшие блюда из грибов

Автор: Анна Зорина

Издательство: Центрполиграф

Жанр: Кулинария

Серия: Умная усадьба

isbn: 978-5-227-06918-4

isbn: 2016

Аннотация:

Русские знают толк в грибах! Ни в одной другой стране мира нет столько любителей «тихой охоты», как в России, и соответственно рецептов по приготовлению и заготовке этих чудо-творений природы у нас тоже рекордное количество. Автор рада поделиться лучшими из них. Грибы используют для приготовления первых блюд: очень вкусны щи, лапша и другие супы с грибами. Грибы прекрасно сочетаются с овощами, поэтому они хороши и во вторых блюдах. Самые популярные холодные грибные закуски – грибная икра, соленые грибы, бутерброды, паштеты, салаты. А уж хрустящий соленый груздь или верткий маринованный масленок под стопку… Слюнки текут!