Грибная энциклопедия. Отсутствует

Скачать книгу в различных форматах или читать онлайн на сайте.

Название: Грибная энциклопедия

Автор: Отсутствует

Издательство: Центрполиграф

Жанр: Кулинария

Серия:

isbn: 978-5-227-06908-5

isbn: 2016

Аннотация:

«Грибная энциклопедия» даст вам ответ на любой вопрос о грибах: как правильно определять грибы, где, когда и как собирать, как вырастить в домашних условиях, как уберечься от опасности отравления ядовитыми грибами. Читатель найдет здесь много нужных советов по заготовке, переработке и хранению. О том, как их правильно готовить, вы прочитаете в кулинарном разделе, где представлено множество разнообразных и оригинальных рецептов. В книге вы найдете описание 130 видов грибов, а великолепные цветные фотографии позволят вам безошибочно определить, будет ли найденному грибу место в вашем лукошке.