Консервирование и заготовки. Анна Зорина

Скачать книгу в различных форматах или читать онлайн на сайте.

Название: Консервирование и заготовки

Автор: Анна Зорина

Издательство: Центрполиграф

Жанр: Кулинария

Серия: Умная усадьба

isbn: 978-5-227-06902-3

isbn: 2016

Аннотация:

Для того чтобы сохранить собранный урожай, придумали разные методы консервирования, соления горячим и холодным способом, маринования, сушки. Плюс засолка, квашение, замораживание и так далее… Как грамотно свершить все выше описанное и удивить гостей и близких разносолами, вареньями, джемами и другими домашними рукотворными вкусностями – рассказывает Анна Зорина.