Грибы. Собираем, выращиваем, заготавливаем. Анна Зорина

Скачать книгу в различных форматах или читать онлайн на сайте.

Название: Грибы. Собираем, выращиваем, заготавливаем

Автор: Анна Зорина

Издательство: Центрполиграф

Жанр: Кулинария

Серия: Умная усадьба

isbn: 978-5-227-06901-6

isbn: 2016

Аннотация:

Анна Зорина – большой любитель «тихой охоты». В своей новой книге она рассказывает о грибах. Не растения и не животные, сытные, как мясо, и в то же время постные… Но самое главное – вкусные и полезные в любом виде: сыром, жареном, соленом, маринованном! Где искать и когда собирать, какие грибы хороши на тарелке, а какие опасны для здоровья и как сохранить «добычу» – обо всем этом вы узнаете из книги. А любителям экзотики, не желающим часами бродить по лесу, – рассказ о том, как вырастить грибы дома или на даче.