Ключевые идеи книги “Заморозка. Как холодильники изменили нашу пищу, нашу планету и нас самих”, Н. Твилли. Феникс

Скачать книгу в различных форматах или читать онлайн на сайте.

Название: Ключевые идеи книги “Заморозка. Как холодильники изменили нашу пищу, нашу планету и нас самих”, Н. Твилли

Автор: Феникс

Издательство: Автор

Жанр:

Серия:

isbn:

isbn: 2024

Аннотация:

Увлекательное и далеко идущее исследование холодильной техники, прослеживающее ее эволюцию от научной загадки до глобальной инфраструктуры. А также важное исследование того, как она изменила все наши отношения с продуктами питания – к лучшему или к худшему.

СКАЧАТЬ Читать онлайн