Процессы и аппараты пищевых производств. Лабораторный практикум. Учебное пособие для вузов. Мухаммет Разаков

Скачать книгу в различных форматах или читать онлайн на сайте.

Название: Процессы и аппараты пищевых производств. Лабораторный практикум. Учебное пособие для вузов

Автор: Мухаммет Разаков

Издательство: Издательство ЛАНЬ

Жанр:

Серия: Высшее образование (Лань)

isbn: 978-5-507-49068-4

isbn: 2024

Аннотация:

Рассмотрены основные виртуальные лабораторные стенды, которые используются для подготовки бакалавров пищевой индустрии направлений «Промышленная экология и биотехнологии» и «Холодильная, криогенная техника и системы жизнеобеспечения» на кафедре инженерии процессов, аппаратов, холодильной техники и технологий. Описаны основные элементы двух виртуальных лабораторных комплексов, которые используются для проведения лабораторных работ. Изложен план-конспект проведения лабораторных работ в рассматриваемых виртуальных программных комплексах. Лабораторный практикум предназначен для лабораторных занятий курса «Процессы и аппараты пищевых производств».

СКАЧАТЬ Читать онлайн