Название: Мировое гостиничное хозяйство. (Бакалавриат). Учебное пособие.
Автор: Татьяна Владимировна Бай
Издательство: КноРус
isbn: 9785466080841
isbn: 2024
В учебном пособии, составленном в соответствии с требованиями государственного образовательного стандарта вузов рассмотрены основополагающие понятия теории и практики мировой индустрии гостеприимства. Учебник рекомендован студентам высших учебных заведений, обучающихся по направлениям «Туризм», «Гостиничное дело», для студентов дневной и заочной форм обучения, слушателей курсов профессиональной переподготовки и повышения квалификации, специалистов сферы туризма, а также для практических работников организаций и предприятий индустрии туризма и клубного отдыха.