Вкусные блюда и заготовки к столу из вашего сада и огорода. Отсутствует

Скачать книгу в различных форматах или читать онлайн на сайте.

Название: Вкусные блюда и заготовки к столу из вашего сада и огорода

Автор: Отсутствует

Издательство: Издательство "Эксмо"

Жанр: Кулинария

Серия: Лакомка

isbn: 978-5-699-72224-2

isbn: 2014

Аннотация:

Садоводов-огородников в нашей стране объединяет одна идея: максимально сохранить и использовать выращенный урожай. Тем более климатические условия стимулируют жителей наших широт обходиться с дарами природы достаточно ответственно. Фрукты, ягоды и овощи должны составлять 15–20 % общей суточной энергетической ценности рациона человека, их необходимо употреблять круглый год. Они являются основными источниками витаминов, минералов, углеводов, клетчатки и многих других ценных веществ. Эта книга станет хорошим подспорьем в течение всего дачного сезона как для начинающих, так и для опытных кулинаров. В ней обнародованы кулинарные секреты и небанальные рецепты бывалых борцов за 100 %-ное использование урожая. Они помогут найти кулинарное применение всем овощам, травам, ягодам и фруктам, все сохранить.