Маркетинг в организациях общественного питания 3-е изд., испр. и доп. Учебное пособие для СПО. Светлана Борисовна Жабина

Скачать книгу в различных форматах или читать онлайн на сайте.

Название: Маркетинг в организациях общественного питания 3-е изд., испр. и доп. Учебное пособие для СПО

Автор: Светлана Борисовна Жабина

Издательство: ЮРАЙТ

Жанр:

Серия: Профессиональное образование

isbn: 9785534188295

isbn: 2024

Аннотация:

Автор книги раскрывает основы современной технологии управления маркетингом, излагает методологию маркетингового управления, адаптированную к современным условиям отечественного рынка. В курсе рассмотрены приемы и методы маркетингового анализа с акцентом на исследование товарной политики, ценообразования, системы распределения и коммуникаций. Каждыая тема теории подкрепляется ситуационными примерами, что позволяет более эффективно освоить маркетинговые инструменты управления и применять их на практике. Помимо теории в курсе раскрываются прикладные приемы маркетингового управления, приведены реальные примеры и кейсы, которые помогут закрепить знания и самостоятельно развивать навыки в маркетинговой деятельности.

СКАЧАТЬ Читать онлайн