Эргономика в сфере гостеприимства. Юлия Полюшко

Скачать книгу в различных форматах или читать онлайн на сайте.

Название: Эргономика в сфере гостеприимства

Автор: Юлия Полюшко

Издательство: Издательские решения

Жанр:

Серия:

isbn: 9785006413245

isbn: 0

Аннотация:

Учебник «Эргономика в сфере гостеприимства» представляет собой комплексное руководство по применению эргономических принципов в гостиничном бизнесе и других отраслях индустрии гостеприимства. В книге подробно рассматриваются основные аспекты создания комфортных и функциональных условий для гостей и сотрудников, начиная от планировки помещений и выбора мебели до внедрения инновационных технологий и стандартов обслуживания.

СКАЧАТЬ Читать онлайн