Название: Коллоидная химия. Учебник и практикум для академического бакалавриата
Автор: Вячеслав Николаевич Пак
Издательство: ""Издательство ЮРАЙТ""
Жанр: Учебная литература
Серия: Бакалавр. Академический курс
isbn: 9785991664295
isbn: 2016
Учебник представляет собой современную учебную книгу, содержащую теоретические основы курса, практические примеры и практикум. В издании рассмотрены особенности коллоидного (дисперсного) состояния вещества, причины возникновения и особенности проявления поверхностных явлений, образование, устойчивость и методы изучения дисперсных систем, их место в природе, технике и повседневной жизни человека. Содержание структурировано по главам с нелинейным изложением учебного материала.