Организация гостиничного бизнеса. (Бакалавриат). Учебник и практикум.. Марианна Михайловна Романова

Скачать книгу в различных форматах или читать онлайн на сайте.

Название: Организация гостиничного бизнеса. (Бакалавриат). Учебник и практикум.

Автор: Марианна Михайловна Романова

Издательство: КноРус

Жанр:

Серия:

isbn: 9785466070903

isbn: 2024

Аннотация:

Рассматриваются основы организации гостиничного бизнеса в сложных изменяющихся условиях. Раскрываются основные процессы и концепции деятельности гостиничных предприятий. Отдельное внимание уделяется вопросам бизнес-процессов и конкурентоспособности в гостеприимстве, приводятся примеры из зарубежной и российской практики. Для студентов бакалавриата, обучающихся по направлениям «Экономика и управление туристическим предприятием», «Экономика и управление гостиничным бизнесом», «Сервисная деятельность», а также для магистрантов, аспирантов, преподавателей и работников гостиничной сферы.