961 час в Бейруте (и 321 блюдо, которое их сопровождало). Рёко Секигути

Скачать книгу в различных форматах или читать онлайн на сайте.

Название: 961 час в Бейруте (и 321 блюдо, которое их сопровождало)

Автор: Рёко Секигути

Издательство: ООО "Эвербук"

Жанр:

Серия:

isbn: 9785005803924

isbn: 2015

Аннотация:

Весной 2018 года Рёко Секигути (род. 1970), франко-японская поэтесса и эссеистка, приехала в Бейрут с целью написать книгу о городе, пережившем разрушительную войну, еще не подозревая, что осенью 2019 года Ливан захлестнет новая волна уличных протестов. Ее «кулинарная хроника» – это лирический травелог, состоящий из множества микроглав, по-разному перекликающихся с блюдами и вкусами Бейрута. Секигути рисует гастрономический ландшафт города, вспоминая свои встречи и открытия, сделанные во время этого путешествия, рассказы ливанцев о войне, ностальгии и революции. Автор говорит о кухне и еде как средствах наведения мостов между людьми. Вместе с ароматами ливанских блюд весь текст пронизывает предчувствие грядущей катастрофы, которая вскоре обрушилась на Бейрут. © Эвербук