Организация питания в путешествии. Модуль 7. С. Ю. Махов

Скачать книгу в различных форматах или читать онлайн на сайте.

Название: Организация питания в путешествии. Модуль 7

Автор: С. Ю. Махов

Издательство: МОО "Межрегиональная общественная организация "Академия безопасности и выживания""

Жанр:

Серия:

isbn:

isbn: 2023

Аннотация:

Курс «Организация питания в путешествии» направлен на формирование умений и навыков спортивно-оздоровительного туризма. В курсе в соответствии с новыми учебными планами раскрываются основные вопросы спортивно-оздоровительного туризма. Рассматриваются питание в туристском походе, энергетическая ценность походных продуктов питания, баланс питательных компонентов, составление походного рациона питания, составление списка продуктов и расчёт их необходимой массы. Предназначено студентам высших учебных заведений специальности 49.03.03 – «Рекреация и спортивно- оздоровительный туризм», а также для организаторов активных форм отдыха и самостоятельных занятий различных слоев населения, для широкого круга лиц, заинтересованных в организации и проведении спортивно-оздоровительного туризма.

СКАЧАТЬ Читать онлайн