Название: Органическая и биологическая химия. Лабораторные занятия. Учебное пособие для вузов
Автор: З. Ш. Мухидова
Издательство: Издательство ЛАНЬ
Серия: Высшее образование (Лань)
isbn: 978-5-507-48305-1
isbn: 2024
Настоящее учебное пособие написано в соответствии с учебной программой по курсу «Органическая и биологическая химия» для направлений подготовки «Продукты питания животного происхождения» и «Водные биоресурсы и аквакультура». При выполнении лабораторных заданий студенты приобретут навыки проведения экспериментальных работ, интерпретации результатов анализа и их оформления в виде отчетов, что будет способствовать углублению теоретических знаний.