Гастрономическая лексика в лингвокультуре англоговорящих стран. О. А. Леонович

Скачать книгу в различных форматах или читать онлайн на сайте.

Название: Гастрономическая лексика в лингвокультуре англоговорящих стран

Автор: О. А. Леонович

Издательство: ФЛИНТА

Жанр:

Серия:

isbn: 978-5-9765-5327-9

isbn: 2023

Аннотация:

Данное пособие посвящено изучению гастрономической лексики в лингвокультуре англоязычных этносов. Оно также содержит краткий экскурс в историю культуры питания в Великобритании и США. Основная часть пособия – это словарь-справочник англоязычной лексики, где акцент делается на гастрономические реалии. Он включает в себя 29 разделов, каждый из которых посвящен описанию наиболее значимых видов продуктов. Пособие предназначено в первую очередь для тех, кто собирается работать в сфере общественного питания, гостиничного обслуживания, туризма, ресторанного бизнеса. Для преподавателей языковых факультетов, студентов и магистрантов.

СКАЧАТЬ Читать онлайн