Название: Формула торта. Тайны кондитера
Автор: Анастасия Судьбинина
Издательство: Издательство АСТ
Серия: Мировая еда
isbn: 978-5-17-151161-6
isbn: 2023
Многие считают, что изготовление торта – процесс сложный и трудоемкий. Пользуясь рецептами из этой книги, вы сможете начать свое кондитерское творчество, а куда вас оно заведет – узнать сможете только вы. «Здесь вы найдёте много полезной информации про химию и физику кремов и бисквитов – чтобы потом вам всегда было легко и весело готовить дома. Кондитерка – обширный, интересный и очень нарядный мир. Кондитерка затягивает.