Кухня Средневековья. Что ели и пили во Франции. Зои Лионидас

Скачать книгу в различных форматах или читать онлайн на сайте.

Название: Кухня Средневековья. Что ели и пили во Франции

Автор: Зои Лионидас

Издательство: Аудиокнига (АСТ)

Жанр:

Серия: История и наука Рунета

isbn: 978-5-17-142426-8

isbn: 2023

Аннотация:

Буйство красок и вкусов французской кухни! Откройте для себя средневековые рецепты на любой вкус. Средневековая эпоха занимает огромный промежуток времени: от падения Рима до открытия Америки. Однако не стоит думать, что тысячелетняя эпоха была серой, скучной и однообразной.Средневековье было очень разным – ярким и жизнерадостным, смиренным и скучным, озорным и набожным, праведным и лживым… как сама жизнь во всех ее проявлениях. А уж если говорить о средневековой кулинарии – здесь и вовсе буйство красок и вкусов! Книга «„Кухня Средневековья. Что ели и пили во Франции“» познакомит читателя с целым списком продуктов, которые могли подаваться к столу средневекового француза. Информация, изложенная в книге, впервые публикуется на русском языке. А рецепты из средневековых кулинарных книг переведены со среднефранцузского языка самим автором. © ООО «Издательство АСТ», 2021