Безглютеновый хлеб. Идеальные рецепты для тех, кто заботится о своем здоровье.. Ася Мотина

Скачать книгу в различных форматах или читать онлайн на сайте.

Название: Безглютеновый хлеб. Идеальные рецепты для тех, кто заботится о своем здоровье.

Автор: Ася Мотина

Издательство: Эксмо

Жанр:

Серия: Кулинария. Домашний хлеб

isbn: 978-5-04-177094-5

isbn: 2023

Аннотация:

Иногда болезнь приходит тогда, когда ждешь ее меньше всего, и лишает того, что больше всего приносит радости. Многие из нас сейчас тяжело переносят непереносимость глютена и каждый день вынуждены искать альтернативу своим любимым продуктам. Переживая тот же опыт, Ася Мотина, профессиональный пекарь, провела немало времени в поисках и составлении рецептов, которые облегчат ее жизнь. Теперь она готова поделиться этими рецептами с вами и со всеми теми, кто также больше не может покупать привычные и любимые продукты. В книге «Безглютеновый хлеб. Идеальные рецепты для тех, кто заботится о своем здоровье» вы найдете 30 рецептов невероятно вкусного и ароматного хлеба, кексов, пирогов и печений и все это – без глютена! А перед этим изучите большой теоретический раздел, благодаря которому вы узнаете, какую муку необходимо подбирать для разного вида выпечки, что представляют собой пекарские проценты и как правильно работать с безглютеновым тестом. Вы убедитесь, что приготовление хлеба и выпечки без глютена доступно каждому, и сможете радовать себя ими каждый день!