Хумус и соленые лимоны. Яркая кухня Ближнего Востока. Андрей Мокич

Скачать книгу в различных форматах или читать онлайн на сайте.

Название: Хумус и соленые лимоны. Яркая кухня Ближнего Востока

Автор: Андрей Мокич

Издательство: Эксмо

Жанр:

Серия: Кулинария. Готовит шеф

isbn: 978-5-04-173730-6

isbn: 2022

Аннотация:

Чтобы познакомиться с чужой культурой, необязательно отправляться в далекое путешествие. Андрей Мокич собрал более 60 рецептов ближневосточной кухни и адаптировал их, чтобы каждый смог побаловать себя удивительными заморскими блюдами. В книге вы найдете рецепты традиционных соусов и приправ, мяса, рыбы и овощей, а также большой раздел с десертами и выпечкой, ведь как представить любой восточный рынок без мармелада и гор из халвы. Главное, помните – многое зависит от наличия продуктов и фантазии того, кто готовит, поэтому еда отражает главный принцип философии ближневосточного стиля жизни – жить в моменте, и жить с удовольствием, жить, вдыхая пряный аромат блюд, которые собрали тысячелетний кулинарный опыт Ближнего Востока.

СКАЧАТЬ Читать онлайн