Теоретические основы товароведения и экспертизы. (Бакалавриат, Специалитет). Учебник.. Валентина Ивановна Криштафович

Скачать книгу в различных форматах или читать онлайн на сайте.

Название: Теоретические основы товароведения и экспертизы. (Бакалавриат, Специалитет). Учебник.

Автор: Валентина Ивановна Криштафович

Издательство: КноРус

Жанр: Маркетинг, PR, реклама

Серия:

isbn: 9785406107744

isbn: 2023

Аннотация:

Раскрываются основы товароведения и экспертизы потребительских товаров. Значительное внимание уделяется характеристике потребительских свойств, классификации, факторам формирования ассортимента, качеству, конкурентоспособности потребительских товаров, а также их хранению, упаковке и маркировке. Рассматриваются различные виды экспертиз, особое внимание уделяется товарной, гигиенической, ветеринарно-санитарной, таможенной экспертизе товаров, а также видам и методам контроля качества. В последней главе приводятся показатели ассортимента и вопросы управления ассортиментом товаров. Соответствует ФГОС ВО последнего поколения. Для студентов, обучающихся по направлениям бакалавриата «Товароведение», «Торговое дело», а также по специальности «Таможенное дело».