Конструирование аппаратов будущего пищевых технологий (научно-технические аспекты). Учебник для вузов. С. Т. Антипов

Скачать книгу в различных форматах или читать онлайн на сайте.

Название: Конструирование аппаратов будущего пищевых технологий (научно-технические аспекты). Учебник для вузов

Автор: С. Т. Антипов

Издательство: Издательство ЛАНЬ

Жанр: Учебная литература

Серия: Высшее образование (Лань)

isbn: 978-5-8114-9349-4

isbn: 2022

Аннотация:

В учебнике обобщены и систематизированы материалы, касающиеся сущности и вопросов организации конструирования аппаратов будущего в пищевых и перерабатывающих отраслях агропромышленного комплекса России. Для аспирантов, научных работников и инженеров пищевых предприятий, а также студентов вузов, обучающихся по направлениям подготовки бакалавров, магистров и группе специальностей «Машиностроение».