Автор: Елена Юрьевна Никольская
Издательство: КноРус
Жанр: Хобби, Ремесла
isbn: 9785436599083
isbn: 2022
В сборнике рассматриваются актуальные проблемы развития гостиничного комплекса Российской Федерации, экономике и управ-лению предприятиями гостиничного бизнеса, а также раскрыты во-просы анализа системы профессиональной подготовки специалистов индустрии гостеприимства, даны рекомендации по совершенствова-нию управления предприятиями