Русский разносол. Только рабочие рецепты. Елена Л. Исаева

Скачать книгу в различных форматах или читать онлайн на сайте.

Название: Русский разносол. Только рабочие рецепты

Автор: Елена Л. Исаева

Издательство: Издательские решения

Жанр: Кулинария

Серия:

isbn: 9785005644831

isbn: 0

Аннотация:

Сегодня полки магазинов ломятся от банок с маринованными овощами, закусками и бутылок с кетчупами. Но с каждым годом эта продукция становится дороже. А значит, пришло время вспомнить старые рецепты. Те самые, по которым хозяйки каждый год с такой любовью готовили на зиму русский разносол. В этой книге собраны рецепты доперестроечных солений, маринадов и соусов. На ее страницах вы найдете рекомендации по заморозке и сушке овощей, а также рецепты приготовления традиционных русских водок.