Alternativas de aprovechamiento de los residuos en la agroindustria . Luis Octavio González Salcedo

Скачать книгу в различных форматах или читать онлайн на сайте.

Название: Alternativas de aprovechamiento de los residuos en la agroindustria

Автор: Luis Octavio González Salcedo

Издательство: Bookwire

Жанр: Математика

Серия:

isbn: 9789587946239

isbn: 0

Аннотация:

Este libro nace como una propuesta sobre la base del esfuerzo interdisciplinario e interinstitucional de un selecto grupo de investigadores adscritos a diversos grupos de investigación y con conocimientos propios de su formación académica, para abordar la temática del aprovechamiento de los residuos agroindustriales tanto en el sector alimenticio como no alimenticio. Los autores invitan a acercarse al conocimiento de la solución en la generación de los residuos agroindustriales y sus aplicaciones de aprovechamiento; gracias a que esta obra combina lenguajes sencillo y técnico a la vez, ilustrado con diversas figuras, tablas y ecuaciones. También se exponen maneras de pensar, saber y hacer sobre el aprovechamiento de los residuos agroindustriales, convirtiéndose así en un documento de consulta para la Ingeniería Agroindustrial y sus áreas afines y temáticas.