Все о заквасках. Анастасия Батурина

Скачать книгу в различных форматах или читать онлайн на сайте.

Название: Все о заквасках

Автор: Анастасия Батурина

Издательство: Автор

Жанр: Кулинария

Серия:

isbn:

isbn: 2022

Аннотация:

Здесь собрана и систематизирована вся информация о заквасках для хлеба. Все написано простым и понятным языком, не углубляясь в терминологию и научные дебри. По сути это большой конспект, в котором кратко и по существу описано только то, что применяется на практике домашними пекарями.