Название: Органическая химия. (Бакалавриат). Учебное пособие.
Автор: Татьяна Михайловна Алябьева
Издательство: КноРус
Жанр: Техническая литература
isbn: 9785436591568
isbn: 2022
Учебное пособие содержит материал по всем базовым разделам органической химии. Учебное издание разработано в соответствии с требованиями актуализированных ФГОС ВО и предназначено для студентов очной и заочной форм обучения направления подготовки "Технология продукции и организация общественного питания", изучающих дисциплину «Органическая химия».