Сочная буженина и зельц. Отсутствует

Скачать книгу в различных форматах или читать онлайн на сайте.

Название: Сочная буженина и зельц

Автор: Отсутствует

Издательство:

Жанр: Кулинария

Серия: Cказочно вкусно!

isbn: 978-966-14-8025-3, 978-966-14-7699-7, 978-5-9910-2950-6, 978-966-14-7900-4, 978-5-9910-3066-3, 978-966-14-8024-6

isbn: 2014

Аннотация:

В этой книге вы найдете как традиционные, так и оригинальные рецепты домашнего зельца, сальтисона, буженины. Вы научитесь правильно выбирать и обрабатывать мясо, узнаете о способах посола и копчения, выборе подходящих пряностей и соусов. Побалуйте себя мясными деликатесами, приготовленными самостоятельно!

СКАЧАТЬ Читать онлайн